Учебный центр «Крисмас+»

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗРАСТАНИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Авторы: Березенцев Валерий, Хамадуллин Тимур, 11 кл.

МБОУ «СОШ № 27» г. Астрахань.

Руководитель: Бекмухамедов А. Ф.

Яблоня является самой распространенной плодовой культурой в нашей стране. [2, С. 7]

Каждая область или регион имеет особые климатические условия, поэтому не все сорта могут рентабельно выращиваться в ней. В настоящее время садоводство пришло в упадок, засохли многие колхозные и совхозные сады, большинство удачных штамбов сортов яблони утеряны.

Цель: выявить особенности произрастания различных сортов яблони и выявление сортов, наиболее подходящих для выращивания в Астраханской области.

Место исследования: частные сады (75 деревьев 28 сортов) села Растопуловка Приволжского района Астраханской области.

Гипотеза: в условиях резко континентального климата не всех сортов можно получить богатый урожай.

Задачи:

1. Провести фенологических наблюдений распускания почек, цветения, созревания плодов и листопада;

2. Сравнить описания сортов по справочникам, контрольное взвешивание плодов, дегустация вкуса яблок, оценка характера плодоношения;

3. Составить рекомендации по уходу за этими сортами из своих наблюдений;

4. Провести оценку морозостойкости, засухоустойчивости, поражаемости плодожоркой, стекловидностью и яблоневой паршой.

Для исследований мы взяли основу методику сортоизучения  яблонь, предложенную Сергеем Петровичем Потаповым (кафедра селекции плодовых культур ТСХА).

Методы исследования. Оценка морозостойкости проводилась после весеннего осмотра по шкале: низкая – вымерзание всех корней и яблони; слабая – подмерзание однолетних побегов и частично ствола, основных ветвей; средняя – подмерзание однолетних побегов и цветочных почек; невысокая – вымерзание верхушек однолетних побегов и 50% цветочных почек; высокая – повреждений нет. Оценка засухоустойчивости проводилась по шкале: высокая – нет повреждений и опада плодов; хорошая – частичное осыпание плодов; средняя – осыпание и ожоги плодов; слабая – осыпание плодов, ожоги ветвей и яблок; низкая – ожоги ветвей, отсутствие плодоношения. Оценка устойчивости к яблоневой парше на листьях  и плодах проводилась по характеру заражённости. Высокая устойчивость  (0 баллов) – пораженных листьев и плодов нет.  Хорошая устойчивость  (1 балл) очень слабое поражение листьев и плодов (1-5 пятен парши в виде точек). Невысокая устойчивость (2 балла) до 10% поражения листьев, плодов (1-3 мелких пятна парши диаметром не более 1 см). Средняя устойчивость (3 балла) до 25% поражения листьев, на плодах пятна парши величиной более 1 см, могут быть с трещинами. Слабая устойчивость (4 балла) – 50% поражённости листьев, пятна парши на плодах с трещинами занимают 10% поверхности. Низкая устойчивость (5 баллов) – свыше 50% поражения листьев, пятна парши с трещинами и занимают более 10% поверхности плода. % [5, С. 35-45].

Определение устойчивости к стекловидности проводилась по характеру поражения плодов: очень высокая – пораженных плодов;   высокая – редко поражаются плоды до 5 %; средняя - пораженные плоды до 20%; слабая часто пораженные плоды на 50%; низкая – часто пораженные плоды на 50 - 100%.[5, С. 35-45].

Оценка вкуса проводилась учащимися после дегустации по пятибалльной шкале. Вычислялась средняя арифметическая оценка.

Оценка регулярности плодоношения проводилась по многолетним наблюдениям в частных садах села Растопуловка Приволжского района Астраханской области.

Небольшие поправки были внесены по морозостойкости после весеннего осмотра, так как 26-27 февраля 2012 года морозы в Астраханской области достигли до -37°С. Поправки по засухоустойчивости были внесены в 2010 году, так как на протяжении двух месяцев была жаркая погода, в отдельные дни свыше + 40° С. Показатели по морозостойкости, засухоустойчивости, устойчивости по грибковым болезням не совсем совпадают с данными по другим регионам страны и общих принятых данных в справочниках по садоводству, так как они определялись только для Астраханской области.

Заключение и выводы

Из проанализированных в работе летних сортов яблони, для выращивания в Астраханской области наиболее подходят следующие: Красное раннее, Яндыковское, Мельба, Белый налив, Апорт летний, Анис полосатый, Квинти. Эти сорта имеют достаточную морозостойкость и засухоустойчивость. Сорт Ева страдает от жары и перезревает на дереве. Из осенних сортов наиболее подходящие к климатическим особенностям нашего края сорта: Лоуфам, Жигулевское, Брянское. Эти сорта морозостойкие и достаточно засухоустойчивы. Такие осенние сорта как Спартан, Кидс Оранж Ред не всегда выдерживают зимние морозы, хотя имеют очень богатые на вкус плоды. Апорт осенний страдает в жаркие годы, теряет вкус и получая ожоги на плодах.

Среди спуровых сортов, несомненно, самые лучшие сорта:  Голдспур (самый лучший на вкус, но слабая морозостойкость), Велл делишес (имеет самые лёжкие яблоки). Сорта Годспур, Старкримсон и  Редспур, к сожалению, имеют невысокую морозостойкость, хотя имеют высокого качества плоды. Зимние сорта, имеющие приятные, богатые на вкус, хранящиеся до следующего урожая летних сортов яблоки, такие как: Лобо, Айдоред более или менее подходят для выращивания в нашем крае. Остальные зимние сорта Ренет Симиренко, Ренет шампанский, Джонатан, Кальвиль снежный, Россошанское зимнее, Апорт зимний могут не выдержать зимних низких температур или страдают от летней жары.

Жаркое лето и морозная зима нашего региона не подходит для многих известных сортов яблонь, поэтому необходимо выводить новые сорта в местных условиях на базе существующих (Яндыковское, Астраханское Красное, Астраханское белое, Мамутовское, Килинчинское).

Однако при правильно организованном уходе, внесении органических и минеральных удобрений, агроприёмов по уходу за почвой, соблюдении агротехнических, химических, механических и биологических методов борьбы с вредителями и болезнями можно получить высокие урожаи. В качестве минерального питания рекомендуем использовать комплексные удобрения: «Кемира», содержащее все необходимые макро и микроэлементы, «Урожай». Строго соблюдать нормы внесения, лучше внести чуть меньше, чем указано в инструкции. Рекомендуем: строго соблюдать режим полива примерно 2 раза в месяц, в жаркие месяцы - 1 раз в десять дней, полив должен быть обильным.

Фенологические наблюдения показывают, что  в Астраханской области можно получать свежую продукцию с деревьев в течение четырёх месяцев. С 7 июля можно потреблять свежие яблоки сорта Красное раннее, чуть позже сортов Яндыковское и Белый налив, а урожай зимних, некоторых осенних можно сохранить до июня следующего года. Таким образом, можно в течение всего года употреблять в пищу яблоки разных сортов яблонь, выращенных в нашем крае. По фенологическим наблюдениям видно, что разные сорта яблонь, несмотря на сроки распускания почек и цветения, примерно созревают ежегодно в одни и те же сроки, так же у них протекает листопад.

В нашей области существует хорошая база для восстановления былой славы Астраханских садов. Экологические условия Астраханского края позволяют заниматься достаточно рентабельным садоводством.

Источники информации в литературе и Интернете.

1. Бармин А.Н., Беломоин Н.Н., Бухарицын П.И., и др. Природа и история Астраханского края, издательство Астраханского педагогического института, г. Астрахань 1996г., 364 с.

2. Жданович Б.Д.,  Жданович Л.И. 200 советов садоводу, Нижне-Волжское книжное издательство, г. Волгоград 1988г., 256 c.

3. Калюжная Т.В. Плодовые и ягодные культуры. Все лучшие сорта. Москва, издательство «Эксмо», 2012. – 384 с.

4. Криворучко В.П.,  Горбунов Ю.Н. Яблоня. Сорта, посадка, уход. Издательство «КЛАДЕЗЬ – БУКС», 2010 г., 96 с.

5. Мовсесян. Л.И.Яблоня. Сезонные работы в саду. Издательский дом «Гранд», 2008 г. 96 с.

6.Потапов С. П., Чувикова А.А., Черных Т.Г., Коваль А.А. Методика остановки опыта с плодовыми, ягодными и цветочно-декоративными растениями. Москва, издательство «Просвещение», 1992 г., 239с.

7. Чирков Л.С., Дудичев Г.А. Справочник садовода огородника,  Самарское книжное издательство, Самара 2001г., 256 c.

8. Холодков В.П. «Ваш сад. От посадки до консервирования, издательство «Современник», г. Тольятти 1997г., 256 c.

9. Яковлев В.А., Спирин Л.Ф. Активные формы и методы  обучения биологии. Внеклассная работа в сельской школе. Москва, Москва, издательство «Просвещение», 1992 г.,160 с.

10. Фотографические иллюстрации из личного архива.

См. также

Путеводитель по выбору оборудования для учебно-исследовательских работ

Этот материал опубликован в Сборнике тезисов участников IX Международного конкурса «Инструментальные исследования окружающей среды»